ZEYNEP ŞANLIER TANSUĞ- SEMİH TÜRER - Yalçın Öcal

8 Kasım 2019 Cuma

GEKO: KAFE- RESTORAN- MARKET

Gazi paşa bulvarından Vali yoluna girdiğiniz zaman sol tarafınıza bakarsanız, önce TANSUĞ Apartmanını görürsünüz. İş bankasının karşısında ki binanın altında GEKO ismi ile sizin karşınızdadır bu mekân...
Bu mekânın dışı yani bahçesi, yemyeşil,  renga-renk çiçeklerle bezenmiş, içerisi ise adeta bir laboratuar gibi her çeşit yiyecek içecek, organik ve midevi doğal olgularla dolu….
 Hatta okursanız, belli kitaplarında olduğu bir mini kütüphanesi var bu huzur, lezzet ve kültür yuvasının bir köşesinde…
 İnanamazsınız bu görüntüye. Şöyle bir göz gezdirdiğiniz zaman içiniz açılır, SEMİH TÜRER ve ZEYNEP ŞANLIER TANSUĞ’ un düzenledikleri bu muhteşem görüntü, gerçekten söylüyorum, sizi alır, bir ihtişamlı mutfak zenginliği ve güzelliklerine götürür..
 O gördüklerinizle içiniz açılacak ve biraz sonra o çok özel lezzetleri tattığınız zaman, bir daha şaşıracaksınız, bir güzel hanımefendi, GURME ZEYNEP ŞANLIER TANSUĞ’ un anlamlı ellerinden çıkan damak tadıyla… 
İki ortak el ele vermiş, GEKO; KAFE-MUTFAK ve MARKET’ ten oluşan bu üç mini olguyu birleştirmişler mini mekânda. Lezzet ve sağlık adına ne ararsanız bulabileceğiniz bir Dünya yaratmışlar…
                                             
GEKO DOĞAL YİYECEKLER DÜNYASI

KAFE:  Her türlü doğal çaylar ve içecekler… Ne ararsanız ve ne isterseniz, hepsini burada bulabilirsiniz. Yeter ki ne istediğinizi biliniz. Veya GURMENİZE Güveniniz. Hem de bilinçli bir hanım GURME elinden hazırlanıp çıkmış bir menü olarak…
RESTORAN: Çorbasını, salatasını, içli köftesini, neler yerseniz ve neleri tadarsanız tadın, ayrı ve can alıcı bir lezzetteler. Hem de midevi ve sağlıkla. Büyük bir damak tadı olarak sunulmuştur sizlere.
MARKET: Kuru fasulyeden tutunda,  Nohut’a ve her türlü bakliyata varıncaya kadar. Karakılçık Bulgurda dâhil. Elma sirkesi mi? O da var. İnanın en lezzetlisi ve en doğalı olarak. Kendi imalatları hem de…
ZEYNEP ŞANLIER TANSU, Eskişehir Doğumlu ama İstanbul’da bir arkadaş ortamında, Adanalı ÇAĞRI TANSUĞ ile tanışarak evlenmişler.  Ve bu evliliğinden dolayı artık Adanalı olmuş. 
Eğitimi; Eskişehir’den sonra, İstanbul Mimar Sinan Üniversitesi Sanat tarihini bitirdi. Ama o mesleğini bu mutfak sevgisiyle harmanlayarak, GEKO MEKÂN’ DA Buluşturdu…
 Oğlu CAN TANSUĞ’ u da 10 yaşına getirince, Dört yıl önce böylesine İstanbul düzeyindeki bir mükemmel mekânı; Ortağı SEMİH TÜRER ile Adanalıların hizmetine sunmak aklına geldi… İçli köfteyi mutlaka Antrikot etten yaparak…
Peyniri Keçi sütünden imal edilmiş; Adana’nın gurur Firması; KURUÇEŞME KEÇİ ÇİFTLİĞİNİN, KAPRA Keçi sütünden el değmeden hazırlanmış peynirlerinin bulunduğu ve halis Maraş dondurmasının size ikram edildiği bir ortamda olunca…
İşte tüm bu güzelliklerin buluştuğu ve Bulguru karakılçık’ tan, kurutulmuş domatesi, üreticisinden, ekşi mayalı esmer ekmeği ustasından sizlere sunan, doğal lezzet diyarının virtüözü o güzel Hanım efendi ve ortağı bu “LEZZET DURAĞININ” mimarları… 
Vali Evinin yanı başında ki apartmanın altına bu kadar muhteşem ve büyük Dünya lezzetlerini nasıl sığdırmışlar şaşırırsınız.
Bizde bu kadar güzel ve mükemmel bir mekânı bize yani Adanalılara kazandıran; ZEYNEP ŞANLIER TANSUĞ ve SEMİH TÜRER’ e sevgilerimizi iletiyor ve başarılarının devamını diliyoruz…
TELEFONLARI: 999 18 20- GSM: 0 534 525 96 57
  

Görüşlerinizi Bildirin

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

YAZARIN DİĞER YAZILARI