Yerli üreticilerin bu sezon bolca yetiştirdiği lahana, pazarlarda her yaştan alıcıyı cezbediyor. Hem ekonomik hem de sağlıklı bir sebze arayan vatandaşlar, lahana almak için tezgahların başında uzun kuyruklar oluşturuyor.
Adana'nın meşhur pazarlarında lahana satışları hız kazanmışken, vatandaşlar, lahana alırken faydalarını da göz önünde bulunduruyor. "Kış geldi, bağışıklık sistemimizi güçlendirecek gıdalara ihtiyacımız var. Lahana da tam buna uygun," diyen bir vatandaş görüş belirtiyor.
Lahananın Faydaları
Lahana, kışın sofraların vazgeçilmezi olmasının yanı sıra sağlık açısından da pek çok fayda sunuyor. İçeriğinde bolca C vitamini, antioksidanlar ve lif bulunan lahana, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlıkları ve grip gibi hastalıklara karşı korur. Ayrıca, sindirim sistemini düzenler ve bağırsağın sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Lahana çorbası, bu dönemde hem besleyici hem de ısıtıcı bir seçenek olurken, lahana turşusu da probiyotik içeriği ile bağırsak florasını destekler.
Sonuç olarak, Adana'da lahana hem fiyatı hem de sağladığı faydalarla kış sofralarının en popüler sebzesi haline gelmiş durumda.
