Özellikle sonbahar aylarında olgunlaşan bu meyve, tezgahlarda kırmızı ve sarı tonlarıyla öne çıkıyor. Alıcın faydaları saymakla bitmiyor; kalp sağlığını destekleyen, damarları güçlendiren ve tansiyonu düzenlemeye yardımcı olan özellikleriyle tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Bu yıl alıcın tezgahlarda bol miktarda bulunmasıyla birlikte, onunla yapılan ürünler de pazarlarda yer almaya başladı. Alıç sirkesi, özellikle sağlıklı beslenmeye ve doğal tedavi yöntemlerine ilgi duyanlar tarafından tercih edilen bir ürün olarak öne çıkıyor. Vücutta antioksidan etkisi yaratan ve bağışıklık sistemini destekleyen alıç sirkesi, sofralarda doğal bir sağlık destekçisi olarak yerini alıyor.
Pazar esnafı da bu ilginin farkında. Alıcı tezgahlarında yerli ve taze alıç çeşitleri ile bu meyveden üretilen sirke gibi türev ürünler alıcı buluyor. Tezgah sahipleri, alıç sirkesinin mide sorunlarından cilt bakımına kadar birçok alanda yarar sağladığını belirterek müşterileri bilgilendiriyor.
Adana’da doğal beslenme alışkanlıklarına uygun olarak, alıcın ve alıç sirkesinin bol bol tüketildiği