Türkiye’nin çeşitli illerinden gelen ürünlerin tanıtıldığı ve satıldığı Yöresel Ürünler Fuarı’nda, Trabzon’un yöresel ürünlerinin tanıtımını yapan Yüksel Güdü, Trabzon ürünleri hakkında bilgi verdi.
Trabzon Beşikdüzü’nden geldiklerini söyleyen Güdü, “Trabzon’un tereyağı var, peyniri var. Vatandaşlar Trabzon tereyağı diye sağdan soldan alıyorlar, karışık yağları Trabzon ürünleri diye tanıtıyorlar. Bizi de lekeliyorlar. Biz o amaçla geldik. Bizim Türkiye çapında her tarafa internette satışımız var. Kargoyla gönderiyoruz. Otobüsle gönderiyoruz. Vatandaş nasıl tercih ederse ona göre gönderiyoruz.” dedi.
Hem ticaret hem ziyaret için festivalde bulunduklarını anlatan Güdü şöyle devam etti:
“Trabzon yaylalarının tereyağını yiyen memnun kalıyor. O amaçla çalışıyoruz. Daha önce Adana’ya geldim ama fazla kalmadım. Dolduruyorlar sağdan soldan Trabzon yağı diye. Onlar uygun oluyor fiyat olarak. Bizim yağımız gerçek yağ. Vatandaş hangisi ucuzsa onu alıyor. Kendi sağlığını hiçe sayıyor. Bizim ürünlerimiz doğaldır ama pahalıdır. Alan memnun almayan pişman. Bizi festivallerde özellikle bekleyenler oluyor. Ben şimdi Diyarbakır’dan geldim. Şanlıurfa’da yerimiz var.”
Ürünlerin gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini ifade eden Güdü şunları söyledi:
“Bizim ürünlerimizi gönül rahatlığıyla göz yumup yiyebilirsiniz. Damar sertliği yapmaz. Hastalıklara şifadır. Hiçbir zaman katkı malzemesi yoktur. Mesela Trabzon ekmeği bayatlamayan ekmektir. 1 ay kalsın bayatlamaz. Ama fazla kalacaksa derin dondurucuya koyacaksın. 1 sene kalsa özelliğini kaybetmez. Çaylarımız var. İlk hasattır. Piyasa çayı Mayıs ayından sonra makasla kesilen çaydır. Bizim çayımız o çaylardan değil. İlk hasattır bizim çaylarımız. Parmakla filizlerin toplandığı çaylardır. Fındığımız var. Ekmeklerimiz, tereyağımız, peynirimiz var.”
