Ekim sonu ve kasım başı itibariyle yerli üreticiler, bu şifalı mantarı tezgahlarında satışa sundu. 50 TL'lik paket fiyatıyla pazarda alıcı bekleyen istiridye mantarı, hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. Her geçen gün daha fazla kişi, sağlıklı yaşamına katkı sağlamak amacıyla bu mantarı mutfaklarına dahil ediyor.
İstiridye mantarının faydalarıyla ilgili olarak cukurovametropol.com.tr’ye konuşan pazarcı Salih U., "İstiridye mantarı gerçekten çok faydalı bir ürün. Hem lezzetiyle hem de sağlığa olan katkılarıyla dikkat çekiyor. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle ön plana çıkıyor. İçerdiği beta-glukanlar, bağışıklık hücrelerinin daha etkin çalışmasını sağlıyor ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor. Bu dönemde, özellikle kış aylarında sıkça karşılaşılan grip ve soğuk algınlıklarına karşı oldukça faydalı," dedi.
Salih U., ayrıca istiridye mantarının kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinden de bahsetti. "İstiridye mantarı, düşük kalori ve yağ içeriğiyle kalp sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Potasyum açısından zengin olduğu için, kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Yani, sadece bağışıklığa değil, kalbe de iyi geliyor," diye ekledi.
Pazarda 50 TL'lik paket fiyatıyla satılan istiridye mantarı, sağlıklı yaşamını önemseyenler için vazgeçilmez bir seçenek olmaya devam ediyor. Sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve sağlıklı bir diyet sürdürmek isteyenler için bu şifalı mantar harika bir tercih. Salih U., "Bunlar doğal, taze ve bizim yerel üreticilerimizden gelen mantarlar. Herkesin denemesi gereken bir lezzet," diyerek, istiridye mantarının hem sağlık hem de lezzet açısından mutfaklarda yerini alması gerektiğine vurgu yaptı.
Adana'da pazarda paketi 50 TL'lik fiyatla satışa sunulan istiridye mantarı, sağlıklı yaşamını önemseyenler için vazgeçilmez bir seçenek olmaya devam ediyor. Sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve sağlıklı bir diyet sürdürmek isteyenler için bu şifalı mantar harika bir tercih.