Krep, sadece kahvaltılarda değil, günün her saatinde tüketilebilecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Misafirlerinizi etkilemek için krep tarifinizi zenginleştirerek sunabilirsiniz. Hem tatlı hem tuzlu olarak hazırlanan krepler, evde kolayca yapılabilen bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Adım adım krep tarifimiz sizlerle, afiyet olsun…
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
- Tatlı krep sevenler için 1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Geniş bir kapta un, süt ve yumurta karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Sıvı yağ ve tuz eklenerek karıştırmaya devam edilir. Yapışmaz bir tava ısıtılır ve çok az yağ eklenir. Bir kepçe hamur tavaya dökülerek ince bir tabaka halinde yayılır. Altı kızarınca diğer tarafı çevrilir ve pişirilir. Krepler sıcak olarak, bal, çikolata sosu veya peynir ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!