Uzun yıllardır şiir yazdığınız biliniyor. Fakat “Yazdığın da Seni Sevecek” adlı kitabınızda “Öykülü Denemeler” diye adlandırdığınız bölümüyle kitaplaşmış düz yazılarınız da var. Bunlardan biri de Heyamola Yayınları’ndan çıkan bir Adana kitabı: “Hergele Yolu / İstiklal Mahallesi’nden Tozu Alınmış Yıllar.” Ancak benim ilk sorum özellikle şiirleriniz bağlamında olacak: Şiirle aşk-ı ilanda mı bulunuyorsunuz hayata?

78’liler olarak bilinen bizim kuşak, yaşanan toplumsal dönüşümler, mücadelelerle açtı gözünü dünyaya. Süreç öyle işledi ki sanatın dili sokağın diliyle iç içe geçti, hayatlarımızı etkisi altına aldı. Daha ilk gençlik dönemlerinde kendinde sanatın herhangi bir dalına ilgi kıvılcımları sezenler, özellikle birer kitle sanatı olması nedeniyle öncelikle sinema ve müziğin menziline girerek ufuklarını aydınlattılar. Öykü, roman, şiir, tiyatro vb. sanatın diğer dalları ise daha düşük yoğunluklu olarak sinema ve müziğin ardından geldi. Sorunuzda altını çizip “aşk” diye adlandırdığınız “duruş”la, belli bir dünya görüşünün izleğinde omurgalı bir şair olabilmek için yol haritamı çok erken yaşlarda çizdiğimi söyleyebilirim. Değişik yazar ve şairlerin yapıtlarını okumam henüz çocuk yaşlarda, öğretmenlerimin ve benden yaşça büyük arkadaşlarımın yönlendirmesiyle, ilk anlarda öykünmelerle başladı; bunu yadsıyacak değilim. Sonrasında doğal olarak ilk kalem alıştırmalarım şiirle oldu; hep o “ilk aşk”tan el alarak.

-Her şair ‘flörtöz’ müdür; bu özelliği şiirlerinizde bulmak çok kolay.

-Sanatın herhangi bir dalında emek harcayan bir kişi, sanmam ki sofraya koyduğu ürünü paylaşmak istemesin. Toplumsal paylaşım, hak yememek-hakkını yedirmemek üzere kurgulu adil dünya ütopyamız bunu gerekli/zorunlu sayar. Şiirle birlikteliği sağlamak ilkin duygu, sonrasında düşüncenin flörtüyle sürer. Bunun da günümüzde çok ıskalanan ezberlenebilir, yalın şiirler yazmaktan geçeceğine inanıyorum. Belleğe tutunan şiirler yazabilmek; dizelerin yüreğe dokunması, okuyanın omzuna şairin elini atması, koluna girip çarşı pazar dolaşması gibidir.

-Yanılmıyorsam şiir de bir aşk işidir. İnsanı sarsacak güzellikte bir şiirle karşılaşınca insan, anlıyor ki şairin sözcüklerden kurulu bir dünyası var ve imgeleşen nice ayrıntılardan doğmuştur o şiir; ne dersiniz?

-Şairlerin sözcükler, yazarların tümcelerle seviştiği doğrudur. Buna, sözcüklerin ciğerini okumak, deyim yerindeyse belini getirmek de denebilir. Gündelik dilde bize yalınkat gelen bir sözcük, bir şiirde yanına ulandığı değişik bir sözcükle bambaşka anlamlara uçurabilir. Değil mi ki daha yan yana gelmemiş nice sözcük vardır, nice benzersiz dizeler kurabileceğimiz. Sanırım bu nedenle, Behçet Necatigil’in söylemiyle “Çünkü asıl şiirler bekler bazı yaşları…” Gözle görülmese de ortada bir emek var, bir çırpıda okunup geçilen şiirlerde. Bu emeğin adını doğru koymak gerektiğine inanıyorum; her ne kadar Ataol Behramoğlu, “Şiir bir mucize anıdır” demiş olsa da.

-Sizin dergici yönünüz şair kimliğinizle örtüşür. Nasıl başladı bu öykü?

-Bir rastlantıyla başladı. 15-16. yaşlarımda ülke genelinde basılıp dağıtılan “Hürriyet”, “Kelebek” vb. gazetelerin şiir köşelerindeki kanat alıştırmalarım; Adana’da “Hürses”, “Yeni Adana”, “Toros Ekspres”, “Çukurova” ve birçok ildeki yerel gazetelerde de sürüyordu. 1976 yılında bir gazete satıcısında gördüğüm “Koza” dergisinde Turan Altuntaş, Salih Bolat, Ahmet Fazıl Göktuğ, Kemal Ayda, Hüseyin Yapıcı adlarına rastlamam, onların beni de aralarına almalarıyla yüreğime dergicilik ateşinin düşmesini sağladı. Sonraki yıllarda bu sevda; “Düşün”, “Akdeniz”, “Turunç”, “Söylem”, “Çağdaş Yaşam”, “Yaşam Sanat” dergileriyle sürdü. 5 yıldır da Bursa’da yayımlanan “SarmalÇevrim” dergisine “Yayın Yönetmeni/Editör” olarak katkıda bulunuyorum.

-Sözü kitaplarınıza ve aldığınız ödüllere uğratıyor, yanıtlarınız için teşekkür ediyorum.

-Ben de size ve okuyan şiir dostlarına içten teşekkürlerimi sunuyorum… İlk şiir kitabım “Yoklar Sahibi” 1987 tarihliydi ve o aralar yayımladığımız Akdeniz Yayınları’ndan çıkmıştı. Sonraki tarihlerde sırasıyla değişik yayınevlerince basılan “Hayatı Yeniden Denemeye” (1998), “Gölgemi Sildin Gölgenden” (2013), “Su Çatlağı” (2018), “Sonra Sesin Reyhan” (2019), “Yarası Güzel” (2022), “Serçe İzi” (2022) ve 2025 tarihli toplu şiirlerimi içeren “Baharlar Ne Söyler Sana” yayımlandı. Düz yazı kitaplarım ise “Hergele Yolu/İstiklal Mahallesi’nden Tozu Alınmış Yıllar” (2015), “Kirekör” (2016), “Yazdığın da Seni Sevecek” (2020)’tir.

Ödüller ise Güney Gazetesi (1976), Yapıt Dergisi (1977), Yeni Türkü (1984), Çukurova Gazetesi (1989), Tay Dergisi (2011), Kıyı Dergisi/Nabi Üçüncüoğlu (2013), Kar Dergisi/Raşit Kara (2017)’deki şiir ödüllerinden sonra, son olarak 2023’te aldığım Özkan Mert Şiir Onur Ödülü sayılabilir.

(2 şiir)

OYUNBOZAN / DURAN AYDIN

Kuşları eksilen ağacıyım ömrün

Yapraklarım paslı bakır

Ayarttığım ölüm

Doğduğum günden peşimde

Bırakmaz yakamı

Sabahın nehrine

Yüzümü gömeyim

Ayaklarım dağlara takılır

Yüzükoyun düşersem

Kirli bir tarih beni yutar

Ama koyvermez külüm

Bir güzel öleyim

DİLSİZ SİTEM / DURAN AYDIN

1/

Gücenecek kimleri kalmış

Adları solgun mermerde

İncir ballanmış görmeyeli

Zeytin dile gelmiş ortalarında

Annemizle babamız

Seninle benim gibi mi

İki sessiz komşu nicedir

Topraktan yataklarında

2/

Sen daha uyu

Ben bir çay demleyeyim

Küncülü pide fırından

Çiçekçiden bir demet nergis

Güneşsiz inciniyoruz

Sözler soğuyor

Üstelik bu hafta da

Unuttu bizi çocuklar

Adana Taşköprü Lions Kulübü Dönem Başkanı Ln. Önder Oral, etkinliğin ardından yaptığı açıklamada, çocukların mutluluğuna ortak olmanın kendileri için büyük bir anlam taşıdığını belirtti.

Oral, “Çocuklarımızın yüzlerindeki tebessümü görmek, mutluluklarına ortak olmak bizim için en büyük ödüldü. Çünkü inanıyoruz ki bazen küçücük bir paylaşım, bir çocuğun kalbinde kocaman bir mutluluğa dönüşür” dedi.

Projeye katkı sağlayan ve emeği geçen herkese teşekkür eden Dönem Başkanı Önder Oral, “Üyemiz Motto Burger’in sahibi Ln. Mehmet Nuri Tekin’e ve bütün Adana Taşköprü Lions Kulübü üyelerine gönülden teşekkür ediyoruz.

Ayrıca Ceyhan İlçe Millî Eğitim Müdür Vekili Ömer Ala’ya, Ceyhan Sosyal Hizmet Merkezi Müdürü Özge Türkmen’e, Başören İlkokulu Müdürü Nazife Türkoğlu’na, Sosyal Hizmetler İlçe Müdürlüğü ekibine, okul yönetimine ve değerli öğretmenlerimize destekleri için teşekkürlerimizi sunuyoruz” ifadelerini kullandı.

PROJE FARKLI OKULLARDA DA SÜRECEK

“Bir Hamburger, Bir Gülümseme” projesini sürdürmeyi hedeflediklerini belirten Başkan Oral, daha önce hiç hamburger yememiş çocukların bulunduğu okullara, mülki amirlerin de desteğiyle ulaşmaya devam edeceklerini söyledi.

Oral, ayrıca önümüzdeki aylarda valilik tarafından belirlenen okullara yönelik ziyaretlerin de planlandığını ifade ederek, projeye destek olmak isteyenlere çağrıda bulundu.

Başkan Oral, “Bu projeye dâhil olmak, bir çocuğun yüzünü güldürmek isteyenlerin de katkılarını bekliyoruz” diye konuştu.

Gazeteci M. Ufuk Tekin’in ilk kitabı “Böceklerin de Annesi Var – YÜZLEŞME” için düzenlenen
imza gününe ilgi yoğun oldu. Büyükşehir Belediyesi Tiyatro Fuayesi’nde gerçekleştirilen etkinliğe
Çukurova Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Kurtul Çakın, ÇGC Onur Kurulu Üyesi Ceyhun Özgönül,
Seçici Kurul Başkanı Sabit Özkeser, ÇGC üyeleri Mehmet Serbes ve Murat Karaman ile çok sayıda
sanatsever katıldı.

Meslek yaşamı boyunca gazeteciliğin tanıklık eden, sorgulayan ve gerçeğin izini süren yönünü temsil
eden, Cumhuriyet ve Sabah gazetelerinin Adana bürolarında çok önemli haberlere imza atan Ufuk
Tekin, bu kez okurlarının karşısına bir kitapla çıktı. İlk kitabını yayımlamanın heyecanını yaşayan
Tekin, imza gününde dostları ve okurlarıyla bir araya gelerek kitabını imzaladı, kendisiyle bu özel
günü paylaşan konuklarıyla sohbet etti.

“Bu kitap benim için bir yüzleşme yolculuğu”
İmza töreninde duygularını dile getiren Ufuk Tekin, kitabının kendisi için taşıdığı anlamı şu sözlerle
ifade etti:
“Bugün benim için son derece özel ve anlamlı bir gün. Yıllardır gazetecilik mesleğinin içinde,
insanları, olayları ve hayatın farklı yüzlerini gözlemleyerek yaşadım. Mesleğimiz bize yalnızca haber
aktarmayı değil, aynı zamanda soru sormayı, anlamaya çalışmayı ve bazen de kendimizle yüzleşmeyi
öğretiyor.
‘Böceklerin de Annesi Var – YÜZLEŞME’ benim ilk kitabım. Bir kitabın ortaya çıkması, yalnızca
kelimeleri bir araya getirmekten ibaret değil. Her satırın arkasında bir düşünce, bir duygu, bir birikim
ve anlatılmayı bekleyen bir hikâye var.

Kitabın adıyla okurlarda bir merak uyandırması doğal. Çünkü bazen en küçük gördüğümüz canlıda
bile hayatın anlamına, merhamete ve varoluşun değerine ilişkin önemli sorular bulabiliriz. İnsan,
dünyaya ve diğer canlılara nasıl baktığını sorguladığında aslında kendisiyle de yüzleşmeye başlıyor.
Bu kitabı yazarken okurlarıma hazır cevaplar sunmaktan çok, onları düşünmeye ve kendi sorularıyla
baş başa kalmaya davet etmeyi amaçladım. Dilerim her okur, kitabın sayfalarında kendinden bir iz
bulur; hayatı, insanı ve çevresindeki dünyayı yeniden değerlendirme fırsatı yakalar.
Bu anlamlı günümde beni yalnız bırakmayan Çukurova Gazeteciler Cemiyeti Başkanımız Kurtul
Çakın’a, değerli konuklarımıza, meslektaşlarıma, dostlarıma ve kitabıma ilgi gösteren bütün
sanatseverlere yürekten teşekkür ediyorum. İlk kitabımın heyecanını sizlerle paylaşmak benim için
büyük mutluluk.”
Meslektaşları ve sanatseverler yalnız bırakmadı
İmza törenine katılan gazeteciler, cemiyet üyeleri ve sanatseverler, Ufuk Tekin’in ilk kitap heyecanına
ortak oldu. Samimi bir atmosferde gerçekleşen etkinlikte konuklar, yazarla sohbet etme ve kitaplarını
imzalatma fırsatı buldu.

Çukurova Gazeteciler Cemiyeti üyelerinin de katılımıyla mesleki dayanışmanın ve kültürel paylaşımın
güzel bir örneği yaşandı. Gazeteciliğin yanı sıra edebiyat alanında da okurlarla buluşan Ufuk Tekin’in
ilk kitabı, yazarın düşünce dünyasını ve anlatımını okuyucularla paylaşması açısından önemli bir adım
oldu.

Selçuklu Motifleri Urmiye’ye Taşınıyor
Görüşmede Çukurova bölgesine özgü tekstil ve dokuma değerlerini tanıtan AZERKAD
Başkanı Belkıs Yakıcı, bölgede doğal renkli pamuğun üretildiğini ve bu pamuğun tarladan
çıktığı öz rengiyle işlenip Adana’da dokunduğunu vurguladı. Giysilerde Selçuklu motifleri ve
özel tasarımların kullanıldığını belirten Yakıcı, bu özel ürünlerin sergilenmesi ve ortak
projeler geliştirilmesi adına Urmiye’ye tekrar ziyaret gerçekleştirebileceklerini ifade etti.

Kaçar Dönemi Sarayından 5 Bin Üyeli Zanaat Merkezine
Heyetin ziyaret ettiği Urmiye Kültür ve Sanat Merkezi’nin tarihi geçmişi de dikkat çekti.
Kaçar döneminde şehrin önde gelen bir devlet adamının konutu olan yapının, yıllar süren titiz
restorasyon çalışmalarının ardından Kültür Bakanlığı’na devredildiği belirtildi.
Günümüzde Batı Azerbaycan genelinde 40 farklı el sanatının yaşatıldığı merkezde, özellikle
soğuk iklim koşullarına uygun yünlü kumaşlar, seccade, şalvar, kemer, halı ve kilim
dokumacılığı öne çıkıyor. Kadınların meslek edinmesini ve ürettikleri eserleri satışa
sunmasını sağlayan merkezin 5 bin üyesi bulunuyor. Yapılanmada yönetim heyeti ve eğitim
heyetinin ayrı organlar olarak çalıştığı; merkezin Urmiye’de 5, tüm Batı Azerbaycan
genelinde ise 70 aktif üyesinin olduğu paylaşıldı.

Üretim Ve Kadın İstihdamına Devlet Desteği
Merkezdeki eğitim modeli hakkında bilgi veren yetkililer, geçen yıl aktif olan 9 farklı dalda
460 kişiye 70 ve 120 saatlik modüller halinde eğitim sunulduğunu aktardı. Haftada 3 gün,
ikişer saat olarak düzenlenen eğitimlerin sonunda verilen sertifikaların kâğıtta kalmadığına
dikkat çekildi. Eğitimi tamamlayan kadınların kendi iş yerlerini açabildiği ve devlet
tarafından çok düşük faizli kredi ile finansal destek sunulduğu kaydedildi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Urmiye Turizm Başkanı Dr Reza Heydari, AZERKAD Başkanı
Belkıs Yakıcı ile görüşmesinde Türkiye’den fuara katılacak heyetleri ve ziyaretçileri
ağırlamaktan memnuniyet duyacaklarını belirterek; bu iş birliğinin İran ve Türkiye
pazarlarında geleneksel sanatların gelişimine, kültür turizmine ve iki ülke arasındaki bağların
güçlenmesine büyük katkı sağlayacağını vurguladılar.

Yaşar Kemal’in eserlerini minyatür sanatıyla yeniden yorumlayan sergi, edebiyat ve görsel sanatları bir araya getiriyor. Usta yazarın ömrü boyunca kaleme aldığı 57 kitabın her biri için ayrı bir minyatür hazırlayan Dr. Figen Gürsoy, dört yıllık üretim sürecinin ardından ortaya çıkan eserlerini sanatseverlerle buluşturuyor.

Türkiye’nin farklı şehirlerinde, uluslararası tıp kongrelerinde ve Paris’te daha önce 12 kez sergilenen çalışma, 13’üncü durağı olan Adana’da büyük ustanın doğup yetiştiği coğrafyayla yeniden buluşuyor.

“Adana’da olması çok anlamlı”

Serginin Adana’da açılmasının kendisi için ayrı bir anlam taşıdığını belirten Dr. Figen Gürsoy, şunları söyledi:

“Adana, bu serginin 13. durağı. Daha önce Türkiye’nin farklı illerinde, uluslararası tıp kongrelerinde ve Paris’te olmak üzere 12 kez sanatseverlerle buluştu. Her sergi kendi içinde çok anlamlı ve doyurucuydu ancak ben 12 sergi boyunca hep büyük bir heyecanla Adana’yı bekledim. Çünkü büyük ustayı var eden, ona ilham veren toprakları görecek olmak bana ayrı bir heyecan veriyordu.

Bu benim Adana’ya ve Çukurova’ya ilk gelişim. Fakat ben bu coğrafyayı, insanını, kültürünü, doğasını, çiçeğini ve böceğini ustanın cümleleriyle zaten çok iyi tanıyordum. İç dünyamda böylesine köklü yer edinmiş bir şehri şimdi gözlerimle görmek tarifsiz bir duygu. Adanalı izleyicilerden de bir beklentim var; bana bol bol Yaşar Kemal anıları getirmelerini umuyorum.”

Anadolu’yu en iyi anlatan yazar Yaşar Kemal

Minyatür sanatını okuduğu kitapları görsel bir dille yorumlamak için kullandığını anlatan Gürsoy, Yaşar Kemal’in bütün eserlerini kapsayan projenin ortaya çıkış sürecini de paylaştı.

Minyatürü bir kitap resmi olarak ele aldığını belirten Dr. Figen Gürsoy, şöyle konuştu:

“Yani okuduğum kitapları minyatür diliyle yorumlamak kendime seçtiğim bir yol. Bu doğrultuda Anadolu’yu çalışmak istedim. Anadolu’yu en iyi anlatan yazarın da Yaşar Kemal olduğu bilinciyle yola çıktım. Bu çalışma, bir yazarın tüm kitaplarının eksiksiz olarak minyatür sanatıyla resmedildiği, bildiğimiz kadarıyla hem Türkiye’de hem de dünyada bir ilk. Yaşar Kemal, bu emeği fazlasıyla hak eden dev bir isim.

Projenin tamamlanması tam 4 yıl sürdü. İlk yıl 57 kitabın tamamını okudum ancak bu sıradan bir okuma değildi. Öyle ki aldığım notları üst üste koysak neredeyse boyuma ulaşırdı. İkinci yıl bu notlardan yola çıkarak çizimlerimi ve eskizlerimi oluşturdum. Üçüncü ve dördüncü yıllarda ise kağıtlarımı hazırlayıp minyatürleri uygulamaya geçtim. 3 yıldır da sergileme süreci devam ediyor. Özetle, 7 yıllık çok güzel bir yolculuğun eşlikçisiyiz.”

“Gençlerin geleceğe güç, güven ve güzellik taşıyabilmeleri için çok önemli hazineler”

Serginin özellikle çocuklara ve gençlere ulaşmasını önemsediklerini vurgulayan Gürsoy, Yaşar Kemal’in eserlerinin yeni nesiller üzerindeki etkisine dikkat çekti.

Dr. Figen Gürsoy, sözlerini şöyle tamamladı:

“Bu sergiyi kurgularken, salondan ayrılan her izleyicinin içinde ‘Bir Yaşar Kemal kitabı daha okuyayım’ ya da ‘Tanışmadığım eserleriyle tanışayım’ isteğinin uyanmasını hayal ettim. Ancak asıl hedef kitlemiz her zaman öğrenciler, gençler ve çocuklar oldu. Geride bıraktığımız 12 sergide de anaokulundan doktora düzeyine kadar binlerce öğrenciyi salonlarımızda ağırlamayı başardık.

Bu eserler, gençlerin geleceğe güç, güven ve güzellik taşıyabilmeleri için çok önemli birer hazinedir. Onların zihinlerine ve yüreklerine; içinde barış, umut, sevgi ve insan onuru barındıran çok güçlü tohumlar ekiyoruz. Bu tohumların gelecekte mutlaka hayatlarına olumlu bir katkısı olacaktır. Adana’daki sergimize de her yaş grubundan ziyarete başladılar; özellikle öğrencileri büyük bir keyifle bekliyorum.”

“Büyük ustayı kendi topraklarında yeniden ağırlıyoruz”

Serginin açılışında Adanalıları bu özel buluşmaya davet eden Altın Koza Genel Müdürü Hüseyin Orhan da projenin kentin kültür ve sanat yaşamı açısından taşıdığı öneme değindi.

Orhan, şu ifadeleri kullandı:

"Altın Koza Film Festivali’nin hemen ardından bu sergiyi Adanalılarla buluşturmak bizim için büyük bir keyif ve onurdur. Adana demek; Yaşar Kemal, Orhan Kemal, Yılmaz Güney ve Müslüm Gürses demektir. Kentimizin kültür ve sanat yaşamını ayağa kaldıran, Altın Koza’nın vizyonunu büyüten en temel değerlerin başında Yaşar Kemal gelir. Büyük ustayı, Figen Hocamızın sergisi vasıtasıyla kendi topraklarında yeniden ağırlıyoruz.

Yaşar Kemal, sadece Adana’yı değil, Çukurova’nın doğasını, insanını ve tarihsel başkaldırısını tüm dünyaya anlatan evrensel bir değerdir. Bu yüzden serginin özellikle gençler tarafından görülmesini çok önemsiyoruz. Nitekim okullarımızdan gelen öğrencilerimiz sergiyi ziyaret etmeye başladı. Figen Hocamıza bu kıymetli emeği bizimle buluşturduğu için teşekkür ediyorum. Minyatürleri inceleyen her öğrencide bir merak uyanacağına ve bu merakın, onları Yaşar Kemal kitaplarını okumaya yönlendireceğine inanıyorum.”

Sergi, 25 Ekim 2026’ya kadar Seyhan Çırçır Sanat Merkezi’nde ziyaret edilebilecek.

Adana Valiliği himayesinde, Yeşilay Adana Şubesi koordinasyonunda gerçekleştirilen festivale Adana Valisi Mustafa Yavuz, Yeşilay Adana Şube Başkanı Dr. Yunus Emre Yıldırım ve protokol üyeleri katıldı.

Ailelerin birlikte kaliteli zaman geçirmelerini sağlamak ve bağımlılıkla mücadelede farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, her yaş grubuna hitap eden aktiviteler gerçekleştirildi. Festival alanında eğlenceli oyunlar, çeşitli atölyeler, spor faaliyetleri ve bilgi yarışmaları düzenlenirken, çocukların eğlenerek öğrenmelerine de imkan sağlandı.

Bağımlılığın zararlarına dikkat çekmek ve katılımcıları bilgilendirmek amacıyla simülasyonlara da yer verilen festivalde, kamuoyu bilgilendirme tırları ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Ailelerin birlikte katılabildiği etkinlikler, festival alanında renkli görüntüler oluşturdu.

‘Aile, toplumun en vazgeçilmez yapı taşıdır’

Festivalde konuşan Adana Valisi Mustafa Yavuz, aile kurumunun toplumun geleceği açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek bağımlılıkla mücadelenin aileden başlaması gerektiğini vurguladı.

Festivalin aile bilincini güçlendirmek açısından önemli bir organizasyon olduğunu belirten Vali Yavuz, şöyle konuştu:

'Bireyler aileleri, aileler toplumları, toplumlar ise bir milleti oluşturuyor. Aile, toplumun en vazgeçilmez yapı taşıdır. Eğer toplumu korumamız ve farkındalık oluşturmamız gerekiyorsa, toplumda bir şeylerin değişmesini istiyorsak, aileyi merkezi bir noktaya oturtarak oradan başlamamız gerekiyor. Bağımlılıktan ve kötülüklerden çocuklarımızı korumak istiyorsak önce ailelere sahip çıkmamız gerekiyor. Sadece uyuşturucu, tütün, alkol bağımlılığı değil, dijital bağımlılığa karşı da ailelerimizin teyakkuza geçmesi lazım. Çocuklarımızın yaptığı her şeyi takip etmemiz, bilmemiz ve bu alanda farkındalık oluşturmamız lazım. Bağımlılığın her türlüsüne karşı, tamamına farkındalık oluşturmalıyız. O açıdan bu festival çok önemli. Adana bir festival şehridir'

‘2. Yeşilay Bağımsız Aile Festivali'nde buluştuk’

Yeşilay Adana Şube Başkanı Dr. Yunus Emre Yıldırım ise festivale gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek etkinliğin içeriği ve katılımcılara yönelik uygulamalar hakkında bilgi verdi.

Festival alanında kültür-sanat, spor, sağlık ve bilim olmak üzere dört temel bölüm bulunduğunu belirten Yıldırım, ailelerin etkinliklere katılarak hem bilgi edindiğini hem de çeşitli hediyeler kazanma fırsatı yakaladığını ifade etti.

Yıldırım, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

'Bugün, Adana Valiliği himayesinde, Adana Yeşilay koordinesinde 2. Yeşilay Bağımsız Aile Festivali'nde buluştuk. Burada dört temel durak yer alıyor; kültür-sanat, spor, sağlık ve bilim durağı. Bu dört durakta ailelerimiz faaliyetlere katılıyorlar. Bu atölyelerde yapılan etkinlikler karşılığında bir damga veriyoruz. Kendilerine verdiğimiz pasaportlarda katıldıkları etkinliklerin damgasını vuruyoruz. Bu damgalar tamamlanınca o aile başarılı kabul ediliyor ve hediyeler veriyoruz. Bununla birlikte jandarmamız, Türk Hava Kuvvetleri, Türk Kara Kuvvetleri, Orman Genel Müdürlüğü, emniyet birimimiz, itfaiye, sağlık, Kızılay gibi 44 kurumun, 113 çadırın ve 41 aracın bulunduğu bu festivalde Adanalıların teveccühü, bu festivali her sene yapmamız gerektiğine inandırıyor'

Festival, ailelerin birlikte vakit geçirmesine, çocukların farklı etkinliklerle öğrenmesine ve bağımlılıkla mücadele konusunda toplumsal bilincin güçlendirilmesine katkı sundu.

Saimbeyli’nin düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü kapsamında düzenlenen etkinlikler, şehitlik ziyaretiyle başladı. Şehitlikte gerçekleştirilen ziyarette, vatan uğruna canlarını feda eden şehitler için dualar edildi.

Anma programı, çelenk sunma töreniyle devam etti. Törende, ilçenin kurtuluşunda önemli rol oynayan kahramanlar anılarak Millî Mücadele döneminin taşıdığı tarihî önem bir kez daha hatırlatıldı.

İlçe halkının katılımıyla düzenlenen kutlama programında ise Saimbeyli’nin kurtuluşunun tarihî değeri vurgulandı. Bağımsızlığın önemi ve Millî Mücadele ruhunun gelecek nesillere aktarılması mesajlarının öne çıktığı etkinlikler, anma ve kutlama programının tamamlanmasıyla sona erdi.

Türkiye’nin önemli sinema etkinliklerinden Uluslararası Antalya Altın Portakal Film Festivali kapsamında düzenlenen Film Forum, sinema projelerinin geliştirilmesi ve sektör profesyonelleriyle buluşması açısından önemli bir platform sunuyor.

Batuhan Kalaycı’nın senaryosunu yazdığı ve yönetmenliğini üstleneceği “Altından Gümüşten At” projesinin İlk Uzun Metraj Kurmaca Film Pitching Platformu’nun yarışma seçkisinde yer alması akademisyenlerin sadece teoriyle değil, mesleki ve sektörel hamlelerle de kendilerini göstermelerine örnek teşkil etti.

YENİ KAPILAR ARALIYOR

Onun şiirlerinde yalnızca sözcüklerin değil, insanın kendini var etme çabasının, özgürleşme arzusunun ve yeniden ayağa kalkma iradesinin de izlerini görüyoruz. Jale Ak, narin ve duyarlı üslubuyla bize itirazın, değişimin, aşkın ve dirilişin insanı olduğunu anlatıyor. Kırmadan, incitmeden ama geri de çekilmeden; sessizliğin içinden kendi sesini duyurarak, şiirin imkânlarıyla yeni kapılar aralıyor.

SLOGANLARA SIĞDIRMIYOR

Jale Ak, kendisiyle gerçekleştirdiğimiz söyleşide sakin ama hiç de pasif olmayan inceliğiyle sorularımıza yanıt verdi. Düşüncelerini sloganlara sığdırmadan, kolaycı yargılara başvurmadan, kendi duyarlılığının ve düşünsel birikiminin içinden konuştu. Sözcüklerini özenle seçerken meselelerin derinliğinden uzaklaşmadı; itirazını incelikle, düşüncesini yalınlıkla ortaya koydu.

DİRENÇLİ SES…

Böylece hem Mabet Ağacı’nın ardındaki düşünsel dünyaya hem de şiirle, sanatla ve yaşamla kurduğu ilişkiye dair önemli ipuçları sundu. Bu söyleşide, Jale Ak’ın şiirinden taşan o narin ama dirençli sesin izini sürerken, okurla birlikte yürümenin, dar alanları aşmanın ve yeniden dirilmenin anlamını da konuşmaya çalıştık.

Şiirlerinizde ve öykülerinizde, sorgulayan ve kabuğuna sığmayan sesin arkasındaki Jale nasıl biridir? Onu, dışarıdan bakan biri nasıl tanımlar?

Hayatı yüzeysel seyretmek yerine onun kılcal damarlarına inmeyi seçen, hazır kalıplara sığmayan bir arayış insanıdır. Kendi varoluşsal sancılarını toplumsal duyarlılıkla harmanlayan, aşktaki inceliği de yaşamdaki direnci de aynı tutkuyla kucaklayan biridir. Dışarıdan bakıldığında sessiz ve gözlemcidir. İç dünyasında hüznün içinden bile umut filizlendirmeyi başaran dirençli bir ruha sahiptir.

Şiirlerinizde aşk, varoluşsal kaygılar ve toplumsal gerçekler iç içe geçiyor. Bireyin kendi iç dünyasındaki arayışı ile toplumun gerçekleri şiirinizde nerede kesişiyor?

Şiir benim için sadece bireysel bir iç döküm değil. İnsanın aşktaki yalnızlığı ile toplumdaki varoluş mücadelesi aslında aynı kökten beslenir. Birey, toplumun açılarından bağımsız var olamaz. Dolayısıyla iç dünyamızdaki sorgulamalar, dışarıdaki toplumsal gerçeklikle tam da bu hassas noktada kesişir.

Şiirinizde geçen “Sıkıldım saksıda durmaktan” dizesi çok güçlü bir başkaldırı hissettiriyor. Saksı burada neyi temsil ediyor?

Saksı; bize sunulan güvenli ama dar alanlardır. Toplumsal normlar ve bizi sığlaştıran kalıplardır. Büyümek, serpilmek ve hem aşkın hem hayatın hakiki derinliğiyle yüzleşmek için o korunaklı saksıyı kırıp hayatın gerçek toprağına karışmak gerekir.

Toplumsal meseleleri ele alırken estetik ve edebî dilden ödün vermeden bunu başarmanın yolu nedir?

Şiir bir slogan veya bildiri değildir. Toplumsal acıları, adaletsizlikleri veya beklentileri insani hislerle, imge ve simgelerle aktarmak gerekir.

Az sözle çok şey anlatmak, sizin için bilinçli bir tercih mi, yoksa şiirinizin doğal dili mi?

Amacım okurun elinden tutup ona ne hissetmesi gerektiğini söylemek yerine, kendi duygusuyla karşılaşabileceği bir alan bırakmak.

Adana Valisi Mustafa Yavuz, ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin, bir marka olma yolunda ilerlediğini, bu yılki organizasyonun da festivalin uluslararası kimliğini pekiştirdiğini söyledi.

TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜĞÜ

Adana Valiliği tarafından, bu yıl ‘Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl; On’ca Lezzet’ temasıyla 10.’su organize edilen; ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ sona erdi. Türkiye’nin en büyük gastronomi organizasyonuna ev sahipliği yapan ve yine Türkiye’nin en büyük festival alanı olarak da öne çıkan Merkez Park, 3 gün boyunca yüz binlerce kişiyi ağırladı. Vali Mustafa Yavuz, festivalin son gününde gazetecilerle bir araya geldi; dikkat çeken açıklamalar yaptı.

YÜZBİNLER ADANA’YA GELDİ

Vali Yavuz, “Adanalı hemşerilerimize teşekkür ediyorum. Misafirperverliklerini göstererek, konuklarımıza çok güzel ev sahipliği yaptılar. Kentimize gelen misafirlerimizi ağırladılar ve uğurladılar. Festivalimizde öne çıkan en önemli konulardan biri de katılımın yoğun olmasıydı. 3 gün boyunca Adana’nın yanı sıra şehir ve yurt dışından yüzbinlerce vatandaşımız ve misafirimiz Adana’ya geldi” ifadesini kullandı.

FESTİVAL HUZUR İÇİNDE GEÇTİ

Yavuz, “Misafirlerimizi festival alanımızda ve kentimizin farklı noktalarında ağırladık. Herhangi bir olumsuzluk yaşanmadan, huzur ve güven içerisinde bir festival gerçekleştirdik. Misafirlerimizi aileleri ve sevdikleriyle birlikte kentimizde ağırladık. Konuklarımızın bir kısmını uğurladık, bir kısmını da inşallah önümüzdeki saatlerde uğurlayacağız. Festivalin huzur ve güven içerisinde geçmesi, bizim için önemli kazanımlardan biri oldu” dedi.

GASTRONOMİDEN İBARET DEĞİL

Festivalin yalnızca gastronomi etkinliklerinden ibaret olmadığını vurgulayan Yavuz, kültürel ve sanatsal etkinliklerin yanı sıra festival kapsamında çeşitli sportif yarışmalarının da gerçekleştirildiğini hatırlattı. Vali Yavuz, “Festivalimizle birlikte dünya çapında tanınan Michelin yıldızlı yerli ve yabancı şeflerimiz sunumlar gerçekleştirdi. Çukurova lezzetleri farklı yorumlarla ele alındı” hatırlatmasını yaptı.

FESTİVALİMİZ BİR ‘MARKA’ OLACAK

Mustafa Yavuz, konuşmasını da şöyle sürdürdü; “Genç ve çocuk şeflerimizin yarışmalarının yanı sıra yurt dışından gelen şeflerle ülkemizdeki gençlerin ve üniversite öğrencilerinin katıldığı yarışmalar düzenlendi. Tüm bu etkinliklerle ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’, gerçekten farklı bir noktaya taşındı ve uluslararası kimliğini fazlasıyla hak etti. İnşallah festivalimiz, önümüzdeki yıllarda da büyüyüp gelişerek bir marka olma yolunda ilerlemeye devam edecek.”

ADANA BİR ‘MARKA ŞEHİR’ OLMALI

Adana’nın mevcut imajının değiştirilmesi ve kentin daha fazla tanıtımı noktasında festivallerin önemli bir rol üstlendiğini vurgulayan Yavuz, Adana’nın yıl boyunca farklı festivallere ev sahipliği yapmasını istediklerini ifade eden Yavuz, Adana’nın bir ‘marka şehir’ olması yolunda çalışmaları sürdüreceklerini kaydetti. Yavuz, ‘10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin bu yıl ki temasının, ‘atık yönetimi’ olduğunu da hatırlattı ve ekledi:

‘SIFIR ATIK’ ANLAYIŞI ÖRNEK OLMALI

Festivalin, ‘sıfır atık’ temasıyla organize edildiğini, festival kapsamında kullanılan ürünlerin biyolojik olarak çözünebilir olmasına özen gösterildiğini dile getiren Yavuz, temizlik ve hijyenin ön planda tutulduğunu, festival alanının etkin bir ekiple temiz tutulduğunu anlattı. Yavuz, sıfır atık anlayışını önümüzdeki yıllarda hem Türkiye’deki diğer festivallere, hem de Adana’daki farklı etkinliklere yaymayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.

Adana’nın zengin mutfak kültürünü uluslararası öğrencilere tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen atölyede öğrenciler, kentin yöresel ürünlerini, geleneksel lezzetlerini ve yemek hazırlama kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Etkinlik kapsamında karakılçık buğdayı ile şalgamlı kısır hazırlayan öğrenciler, Adana mutfağının özgün tatlarını deneyimledi.

Kültürlerarası Etkileşim Mutfakta Buluştu

Çukurova Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin de eşlik ettiği atölyede, üniversitenin gastronomi öğrencileri Erasmus+ öğrencilerine yemeklerin hazırlanma aşamalarında destek oldu. Farklı ülkelerden gelen öğrenciler, birlikte yemek hazırlayarak hem Adana mutfağını tanıdı hem de kültürlerarası etkileşim ve deneyim paylaşımında bulundu.

Atölyeye, Almanya’daki Zittau/Görlitz Uygulamalı Bilimler Üniversitesinden kısa dönem Erasmus+ hareketliliği kapsamında Çukurova Üniversitesini ziyaret eden öğrencilerin yanı sıra üniversitede öğrenim gören Almanya, Romanya, Myanmar, Moldova Cumhuriyeti, İspanya, Uganda, Nepal, Fas, Pakistan ve Ukrayna vatandaşı uzun dönem Erasmus+ öğrencileri katıldı.

Öğrencilere Sertifika, Madalya ve Hediye Takdim Edildi

Atölye sonunda katılımcı öğrencilere sertifika, madalya ve çeşitli hediyeler verildi. Öğrencilere hediyeleri; Adana Valisi Mustafa Yavuz, Çukurova Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hacer Yapıcıoğlu Yıldızdaş, Adana Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç ve Çukurova Turistik Otelciler Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Zaimoğlu tarafından takdim edildi.

Adana Fotoğraf Amatörleri Derneği (AFAD), temel fotoğraf eğitimini tamamlayan kursiyerlerin eserlerini sanatseverlerle buluşturdu. AFAD Sanat Galerisi’nde açılan 225. ve 226. Dönem Temel Fotoğraf Eğitimi Sergisi’nde, katılımcıların eğitim sürecinde hazırladığı fotoğraflar beğeniye sunuldu.

Sergi sorumluluğunu Ali Loğoğlu’nun üstlendiği etkinlikte, kursiyerlerin farklı bakış açılarını ve gözlemlerini yansıtan eserleri yer aldı. Fotoğrafçılık alanında edindikleri bilgi ve deneyimleri çalışmalarına aktaran katılımcılar, kendi anlatım biçimlerini sanatseverlerle paylaşma fırsatı buldu.

12 kursiyerin eserleri sergide yer alıyor

Sergide, AFAD’ın 225. ve 226. dönem temel fotoğraf eğitimlerine katılan toplam 12 kişinin fotoğrafları bulunuyor.

225. Dönem katılımcıları: Ebru Köşkeroğlu, Nesime Ulaş, Seda Beşirikli, Serkan Kayıkçı, Sinan Hayri Akan ve Zekeriya Kazancı.

226. Dönem katılımcıları: Gülay Kocaarslan, Irmak Azra Becerik, İzel Ayma, Kayra Eser, Kıvanç Kartum ve Mine Aydın.

Ali Loğoğlu’ndan kursiyerlere ve eğitmenlere teşekkür

Serginin açılışında konuşan sergi sorumlusu Ali Loğoğlu, kendisine bu görevi veren AFAD yönetimine ve Dernek Başkanı Murat Tahiroğlu’na teşekkür etti. Sergi hazırlıklarının kendisi için yalnızca bir görevi yerine getirmekten ibaret olmadığını belirten Loğoğlu, fotoğrafa ilgi duyan ve öğrenmeye açık insanlarla birlikte üretmenin önemine değindi.

Kursiyerlerin derslerdeki çalışmalarına, fotoğraf gezilerindeki uyumlarına ve sahada gösterdikleri heyecana dikkat çeken Loğoğlu, eğitim sürecinde bilgi ve deneyimlerini paylaşan eğitmenlere de teşekkür etti.

Fotoğrafın yalnızca bir görüntüyü kaydetmekten ibaret olmadığını vurgulayan Loğoğlu, bu sanatın duyguları aktarmak, hikâyeleri görünür kılmak ve çoğu kişinin gözden kaçırdığı ayrıntıları keşfetmek anlamına geldiğini ifade etti. Sergideki eserlerin kursiyerler için yeni başlangıçların habercisi olmasını dileyen Loğoğlu, fotoğraf yolculuklarının üretim, dostluk ve keşifle sürmesini temenni etti.

Sergi bir hafta boyunca ziyaret edilebilecek

AFAD Sanat Galerisi’nde açılan sergi, bir hafta boyunca sanatseverlerin ziyaretine açık olacak. AFAD, üyelerini, fotoğraf tutkunlarını ve Adana halkını kursiyerlerin çalışmalarını görmeye ve fotoğraf aracılığıyla anlattıkları hikâyeleri keşfetmeye davet etti.

Temel fotoğraf eğitimlerinin ardından hazırlanan eserleri bir araya getiren sergi, kursiyerlerin gelişimlerini paylaşmalarına ve fotoğraf sanatı etrafında buluşmalarına da olanak sağlıyor.

Bir milyon ziyaretçi hedeflenen festivali değerlendiren Vali Mustafa Yavuz,
“Sadece lezzetlerimizi değil, Adana;nın tarihini, kültürünü ve coşkusunu herkese anlatmaya
devam edeceğiz. Adana bu festivali çok sevdi ve sahip çıkıyor” dedi.

Adana’da bu yıl 10.’su organize edilen; ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde
yakılan mangal ateşleri kenti kapladı; Adana duman altında kaldı. Bir milyon ziyaretçi
hedeflenen festival, 3 gün boyunca yoğun ilgi gördü.

ACISIYLA TATLISIYLA 10. YIL
Adana Valiliği tarafından; ‘Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl; On’ca Lezzet’ temasıyla bu yıl 10.’su
düzenlenen; ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ sona erdi.

Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali olarak öne çıkan organizasyona; yine Türkiye’nin en büyük festival alanı;
Merkez Park ev sahipliği yaptı. Türkiye’nin dört bir yanından olduğu gibi dünyanın farklı
ülkelerinden de alanında uzman şefler, Adana’da lezzetin tüyolarını verdi.

MANGAL DUMANI ALANI SARDI
Merkez Park’ta kebapçılar için ayrı; döner başta olmak üzere şırdan, mumbar, kellepaça ve
tost gibi ürünler için de ayrı bir alan oluşturulurken, kadınların el emeği göz nuru ürünlerini
satabileceği stantlar da kuruldu.

Özellikle 14 farklı kebapçının bir arada yer aldığı alanda aynı
anda yakılan mangallarda pişirilen etlerle birlikte festival alanını yoğun bir duman kapladı;
Adana duman altında kaldı.

ÜNLÜ İSİMLER SAHNE ALDI
Kıraç ve Zara gibi ünlü sanatçıların sahne alıp, İbrahim Büyükak ve Tahsin Hasanoğlu gibi
isimlerin de stand-up gösterisi sunduğu festivalde yerel sanatçı ve gruplar da coşkuya ortak
oldu. DJ performansları, dans gösterilerinin yanı sıra Seyhan Nehri üzerinde tam bin drone ile
de görsel bir şölen sunuldu. Yaşar Kemal, Ferdi Tayfur ve Müslüm Gürses gibi isimlerin
siluetleri gökyüzünde oluşturuldu.
ADANA DÜRÜM VE ŞİŞLE KOŞTU
‘Yediklerimizi Eritiyoruz’ sloganıyla yapılan ‘Lezzet Koşusu’ da renkli görüntülere sahne
oldu. Bir kadın sporcu, elinde Adana dürüm ve kuşbaşı şişle koşup, finale ulaştıktan sonra
yere çöküp, kebap ve kuşbaşı yemesi dikkat çekti. Düzenlenen gastronomi atölyelerinde
yemek yapmanın püf noktaları anlatılırken, ‘Şefler Lezzet Sahnnesi’nde etkinliğiyle de
birbirinden ünlü isimler, katılımcılara lezzetin sırlarını anlatı.
2.5 MİLYON ADANALININ FESTİVALİ
Adana Valisi Mustafa Yavuz, “Bu festivalin arkasında 10 yıldır çok büyük büyük bir emek
var. Festivalimiz, 10. yılında bir kurum ya da bir kuruluşun değil, artık 2.5 milyonluk Adanalı
hemşerilerimizin emeğiyle büyüyen onların ortak bir emeği ve ortak bir festivale dönüştü.
Sadece lezzetlerimizi değil, Adana'nın tarihini, kültürünü ve coşkusunu herkese anlatmaya
devam edeceğiz. Adana bu festivali çok sevdi ve sahip çıkıyor” dedi.

Cuma günü dev mangalın yakılmasıyla resmi açılışı yapılan festival, Merkez Park’ta yoğun katılımla devam ederken Adana Valisi Mustafa Yavuz da etkinliğe ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Festivalin huzur ve güven ortamında gerçekleştirildiğini belirten Yavuz, Adanalıların misafirperverliğine teşekkür ederek organizasyonun gelecek yıllarda daha da büyümesini hedeflediklerini ifade etti.

“Adanalı hemşehrilerimize teşekkür ediyorum”

Festivalin son gününde alandaki hareketliliğin arttığını belirten Vali Mustafa Yavuz, kent içinden ve dışından çok sayıda ziyaretçinin ağırlandığını söyledi.

Yavuz, “Yoğun bir katılımla festivalimizi devam ettirdik. Bugün son günümüz. Alanda hareketlilik arttı. Adanalı hemşehrilerimize teşekkür ediyorum. Adana'nın misafirperverliğini gösterdiler, çok güzel ev sahipliği yaptılar. Cuma gününden bu yana yüz binlerce vatandaşımız il içinden, il dışından ve yurt dışından festivale geldiler. Hiçbir olumsuz olay olmadan, huzur ve güven içinde bir festival oldu. Misafirlerimizi alanımızda ve Adana'mızda ağırladık” dedi.

“Seyhan Nehri'nin kenarında güzel bir festival oluyor”

Festivalin yalnızca gastronomi etkinliği olmanın ötesine geçtiğini vurgulayan Yavuz, kültür, sanat ve spor faaliyetlerinin yanı sıra yerli ve yabancı şeflerin sunumları ile gençlerin katıldığı yarışmaların organizasyona farklı bir boyut kazandırdığını dile getirdi.

Yavuz, “Bununla birlikte festival, kültür sanat etkinlikleri, spor yarışması, dünya çapında yerli ve yabancı şeflerimizin sunumları ve Çukurova lezzetlerini farklı bir şekilde yorumlamaları, genç ve çocuk şeflerimizin yarışmaları, yurt dışından gelen, ülkemizdeki gençlerle birlikte üniversite öğrencileri arasında yapılan yarışmalarla birlikte farklı bir noktaya taşındı. Uluslararası Adana Lezzet Festivali bunu fazlasıyla hak etti. İnşallah önümüzdeki yıllarda da büyüyerek ve gelişerek marka yolma yolunda ilerleyecektir. Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali. Seyhan Nehri'nin kenarında güzel bir festival oluyor. Tüm Adanalılara ve katılımcılara teşekkür ediyorum. İnşallah Adana'da yıl boyunca farklı festivallere ev sahipliği yaparak Adana'nın ve Adana'mızın ürünlerinin tanıtılması, 'Marka Şehir Adana' kavramıyla birlikte daha ilerilere gideceğiz” ifadelerini kullandı.

Festivalde sıfır atık hedefi

Bu yılki festivalin öne çıkan başlıklarından birinin atık yönetimi olduğunu belirten Vali Yavuz, organizasyonun çevreye duyarlı bir anlayışla gerçekleştirildiğini söyledi. Kullanılan ürünlerde biyoçözünür malzemelerin tercih edilmesine özen gösterdiklerini aktaran Yavuz, temizlik ve hijyenin de ön planda tutulduğunu kaydetti.

Yavuz, “Sıfır atık anlayışıyla festivalimizi düzenledik. Tüm ürünlerimizi biyoçözünür üretmeye gayret ettik. Temiz ve hijyenin ön planda olduğu bir festival yapmaya çalıştık. Şimdiye kadar da bu anlamda başarılı olduğumuzu düşünüyorum. Alanımızı ekipler temizleyerek temiz tuttu. Önümüzdeki yıllarda da ülkemizdeki ve Adana'daki farklı etkinliklere bu anlayışı yerleştirerek örnek olmak istiyoruz. Adana, tarihiyle, doğasıyla, lezzetiyle, kültürüyle ve en önemlisi sıcakkanlı insanıyla keşfedilmeyi bekliyor” şeklinde konuştu.

“Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet” temasıyla gerçekleştirilen festival, Merkez Park’ta kurulan yaklaşık 250 işletmenin standında ziyaretçilerini ağırlıyor. Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf başta olmak üzere kentin yöresel lezzetleri, festival alanında konuklarla buluşuyor.

“Festivale gelmeyen çok şey kaybetmiştir”

Festivalde stant açan esnaf Nuri Erzi, son gün olmasına rağmen alandaki yoğunluğun devam ettiğini belirterek, ziyaretçilerin ilgisinden memnun olduklarını söyledi.

Erzi, “Şehir dışından ve yurt dışından gelen ziyaretçiler var. Adana Lezzet Festivali, gerçekten uluslararası bir festival oldu. Gelen herkese çok teşekkür ediyoruz. Tavuk döneri Adana usulü odun ateşinde ve közde yaptığımız için güzel geri dönüşler alıyoruz. Festivale gelmeyen çok şey kaybetmiştir. Adana her yönüyle güzel bir şehir. İnsanıyla esnafıyla çok güzel. Yemeğini söylemeye bile gerek yok, tartışmaya kapalı bir konu. Bugün son gün. Festival daha bitmedi. Gelmeyen çok şey kaybeder. Herkesi bekliyoruz” dedi.

“Festival akşam saatlerine kadar sürecek, gelmeyenler gelebilir”

Festivali ailesiyle birlikte ziyaret etmek için Mersin’den gelen Sedat Pir de etkinliğin son gününde vatandaşlara çağrıda bulundu.

Pir, “Biz de ailece Mersin'den geldik. Gelmeyenlere de tavsiye ederiz. Şu an vakit var. Festival akşam saatlerine kadar sürecek, gelmeyenler gelebilir” ifadelerini kullandı.

“Son gün olmasına rağmen yoğunluk sürüyor”

Festival alanındaki kalabalığa dikkat çeken ziyaretçilerden Engin Öztürk ise etkinliklerin keyifli geçtiğini dile getirdi.

Öztürk, “Adana'da bulunan tüm lezzetler bir arada. Akşama kadar buradayız, etkinliklerin hepsine katılacağız. Adana çok kalabalık. Yemeği seven bir milletiz, herkes burada. Ben son gün katıldım. Son gün olmasına rağmen yoğunluk sürüyor. Çok eğlenceli ve sevecen insanlar var burada” şeklinde konuştu.

Adana’nın yöresel lezzetlerini bir araya getiren Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üçüncü ve son gününde de gastronomi tutkunlarını ağırlamayı sürdürüyor.

Adana’nın dünyaca tanınan lezzetlerini buluşturan 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, ziyaretçilerin yoğun katılımıyla devam ediyor. Merkez Park’ta 9-11 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen festivalde Adana Büyükşehir Belediyesi ve Büyükşehir Niyet Akademi stantları da ilgi görüyor. Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer ve Zeydan Karalar, festival alanındaki stantları ziyaret ederek vatandaşlarla ve katılımcılarla bir araya geldi.

Adana Valiliği tarafından düzenlenen ve Adana Büyükşehir Belediyesi’nin önemli katkılar sunduğu festivalde, Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, Niyet Akademi ve diğer kurumların stantları ziyaretçilerini ağırlıyor. Festival alanını gezen Güngör Geçer ve Zeydan Karalar, vatandaşlarla sohbet ederek etkinliğin coşkusunu paylaştı.

Adana Büyükşehir Belediyesi Öğrenci İletişim Merkezi tarafından geleneksel hale getirilen öğrenci buluşması kapsamında düzenlenen Adana kebabı ikramına da katılan Geçer ve Karalar, öğrencilerle bir araya geldi. Yaklaşık 200 öğrencinin katıldığı buluşmada, Adana’ya eğitim için gelen gençlere yönelik belediye hizmetleri ve destek çalışmaları da gündeme geldi.

GÜNGÖR GEÇER: “SİZLER AİLELERİNİZİN BİZE EMANETLERİSİNİZ”

Öğrencilerle düzenlenen yemekte konuşan Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, festivale gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Buluşmaya katılan öğrencilerin yüzde 90’ının Adana’ya ilk kez geldiğini belirten Geçer, belediye olarak kente eğitim amacıyla gelen gençleri havalimanında ve otogarda karşıladıklarını, yurtlarına ve okullarına ulaşmalarına yardımcı olduklarını ifade etti.

Öğrencilerin Adana’daki eğitim hayatları boyunca belediyenin desteğini hissedebilmeleri için çalıştıklarını vurgulayan Geçer, şöyle konuştu:

“Bugün burada 200 öğrencimizle bir aradayız. Şu anda Türkiye’nin en büyük gastronomi festivalindesiniz. Çok fazla ürün çeşitliliği olan, zengin stantlara sahip bir alandayız. Adana Büyükşehir Belediyesi olarak geldiğiniz günden, Adana’dan ayrılacağınız güne kadar yanınızdayız. Her zaman bizimle iletişim kurabilir, bizimle görüşebilirsiniz. Her türlü sorununuzu bize ulaştırabilirsiniz. Sizler ailelerinizin bize emanetlerisiniz.”

ZEYDAN KARALAR: “UMUDUMUZU, İNANCIMIZI, DİRENCİMİZİ YÜKSEK TUTACAĞIZ”

Adana Büyükşehir Belediyesi’nin öğrencilerin yaşamını kolaylaştırmaya yönelik çalışmalarına değinen Zeydan Karalar ise gençlerle bir araya gelmenin kendileri için önemli olduğunu belirtti. Öğrencilerin ilettiği sorunların belediye ekipleri tarafından değerlendirildiğini kaydeden Karalar, imkânlar ölçüsünde çözüm üretmeye devam edeceklerini söyledi.

Gençlerin geleceğe umutla bakmasının önemine dikkat çeken Karalar, konuşmasını şu sözlerle sürdürdü:

“Sizler de zaten Derman ekibine sorunlarınızı yazdırmışsınız, arkadaşlarımız inceliyor hepsini. Yapabildiklerini, imkanlar ölçüsünde yapacaklar. Bugün de ufku geniş, heyecanlı, geleceğe umutla bakan gençlerle birlikte olmak bizim için büyük mutluluk ve umut. Türkiye’de umudu yok etmemek lazım. Umut oldukça ilerisi aydınlıktır. Umut biterse, moral düşerse hiçbir şey yapamayız. Umudumuzu, inancımızı, direncimizi yüksek tutacağız. Hepinizi alınlarından öpüyorum, hepinize başarılar diliyorum.”

Festival kapsamında gerçekleştirilen buluşma, öğrencilerin hem Adana’nın gastronomi kültürünü tanımasına hem de belediye yetkilileriyle bir araya gelerek talep ve sorunlarını paylaşmasına olanak sağladı.

Adana’nın köklü mutfak kültürünü ve yöresel ürünlerini ön plana çıkaran festivalde yerini alan Yüreğir Belediyesi, ilçenin tarımsal zenginliklerini tanıtmak amacıyla çeşitli etkinlikler düzenledi. Festival ziyaretçileri, Yüreğir’in yerel ürünlerini yakından tanıma ve yöresel lezzetlerini tatma fırsatı buldu.

Vali Mustafa Yavuz, Yüreğir Belediyesi standını ziyaret etti

Adana Valisi Mustafa Yavuz, festival kapsamında Yüreğir Belediyesi standını ziyaret ederek yürütülen tanıtım çalışmaları hakkında bilgi aldı. Yüreğir Belediye Başkan Vekili Tarık Özünal ile birlikte helva kazanının başına geçen Vali Yavuz, yer fıstığından yapılan helvanın hazırlanışına eşlik etti.

Akarcalı yer fıstığından hazırlanan helva ikram edildi

Yüreğir’in verimli topraklarında yetişen Akarcalı yer fıstığının tanıtıldığı etkinlikte, yerel üretimin ve yöresel değerlerin önemine dikkat çekildi. Belediye Başkan Vekili Tarık Özünal ve beraberindekiler, kazan başında hazırlanan helvayı festival ziyaretçilerine ikram etti.

Yüreğir’in yöresel lezzetlerine ilgi gösteren vatandaşlar, stantta sunulan ürünleri tatma fırsatı bulurken etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.

Yüreğir Belediyesi, ilçenin tarımsal üretim potansiyelini ve yerel ürünlerini tanıtarak Adana’nın gastronomi kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılmasına katkı sundu.

Adana’da “Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kentin zengin gastronomi kültürünü farklı yönleriyle tanıtmaya devam ediyor. Festival kapsamında kurulan Saimbeyli Belediyesi standında, ilçenin bin rakım ve üzerindeki bölgelerinde yetişen doğal ürünler, yöre halkının geleneksel yöntemlerle hazırladığı lezzetler ve kadınların el emeği ürünleri sergilendi.

Saimbeyli’nin doğal üretim kültürünü yansıtan stantta domatesten dağ nanesine, kekikten kurutulmuş kiraz ve eriğe, erişteden sirkeye, baldan reçele kadar çok sayıda yöresel ürün ziyaretçilerle buluştu. İlçenin geleneksel el sanatları arasında yer alan kilimler de stantta sergilenerek tanıtıldı.

“Dağların lezzeti festivalde tanıtılıyor”

Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, ilçenin sahip olduğu doğal ürün çeşitliliğini daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla festivale katıldıklarını belirtti. Adana’nın gastronomi kimliğinin yalnızca kebaptan ibaret olmadığını vurgulayan Dal, ilçenin doğal ürünleri ve geleneksel lezzetlerinin de ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.

Dal, “Adana denilince ilk akla gelen Adana kebabıdır. Ancak bu lezzet festivali dolayısıyla Adana'nın sadece kebabıyla değil, birçok ürünüyle de ön plana çıkması gerektiğini görüyoruz. Dağlarda doğal olarak yetişen dağ nanesinden kekiğe, kurutulmuş kiraz ve erikten erişteye, bahçelerimizde yetişen ürünlerden el işlerine kadar birçok ürünümüz var. Kilimlerimiz, sirkelerimiz ve yöresel lezzetlerimizle Saimbeyli'mizi tanıtmaya çalışıyoruz” dedi.

Kadınların el emeği ürünleri de sergilendi

Saimbeyli’nin yalnızca tarımsal ürünleriyle değil, geleneksel üretim kültürü ve el sanatlarıyla da tanıtıldığını belirten Dal, ilçeye özgü ürünleri festival aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini kaydetti. Dal, gelecek yıllarda daha fazla ürün çeşidiyle festivale katılmayı amaçladıklarını dile getirdi.

Festival ziyaretçilerinden Nazlı Alcan da Saimbeyli Belediyesi standında çok sayıda yöresel ürünle karşılaştığını belirterek, ürünlerin doğallığına dikkat çekti.

Alcan, “Ben organik domateslerden başladım. Bal, tuz, reçel, sirkeler ve birçok şey var. Gördüğüm kadarıyla çok doğal ürünler var. Kurutulmuş ürünler de var. Gayet güzel görünüyor” diye konuştu.

Adana Valisi Mustafa Yavuz, “Burada 5 yıl önce gerçekleştirdiğimiz bir hayali gerçekleştirdik. Mirasımızın gün
yüzüne çıkartılarak, tüm insanlığa armağan edilmesi için çalışmalarımızı sürdüreceğiz” dedi.

Adana’da 600 yıllık bir geçmişe sahip olan tarihi bina, 5 yıl süren bir çalışmanın
ardından, aslına uygun olarak restore edildi; Selamlık Sofra Mirası Evi’ olarak yeniden
kullanıma açıldı. Tarihi bir mekanda hizmete giren ev, Çukurova’nın eşsiz lezzetlerinin
tanıtıldığı bir müze kompleksi olarak da faaliyet gösterecek.

600 YILLIK BİR TARİH
Adana’nın merkez ilçesi Seyhan’a bağlı Ulucami Mahallesi’nde yer alan, Ulucami
Külliyesi’nin bulunduğu alandaki 600 yıllık bir yapı, küllerinden yeniden doğdu. Adana
Valiliği öncülüğünde yürütülen bir projeyle; Kanuni Sultan Süleyman’ın, ‘Irak Seferi’
dönüşünde dinlenmek için mola verip konakladığı; bir dönem Ramazanoğulları Beyliği’nin de
merkezinde yer alan tarihi yapı, aslına uygun olarak restore edilip, yıllar sonra ‘Selamlık
Sofra Mirası Evi’ olarak yeniden kullanıma açıldı.

BİR HAYAL GERÇEK OLDU
Çukurova’nın eşsiz lezzetlerinin tanıtıldığı bir müze kompleksi olarak tasarlanan binanın
hemen yanı başında Ramazanoğlu Konağı, 144 yıllık tarihiyle zamana meydan okuyan tarihi
Büyüksaat kulesi, 485 yıllık tarihi Ulucami ile aynı alanda yer alırken, ziyaretçilerine de
zamanda yolculuk yapma fırsatı sunuyor. ‘Selamlık Sofra Mirası Evi’nin açılış töreninde
konuşan Adana Valisi Mustafa Yavuz, “Burada bir hayalimizi gerçekleştiriyoruz. 5 yıl önce
kurduğumuz bir hayalin açılışı yapmanın haklı gururunu yaşıyoruz” dedi.

ÇUKUROVA’NIN EN ÖZEL BÖLGESİ
Vali Yavuz, “Şu anda içinde bulunduğumuz alan, Adana’nın, hatta belki de Çukurova’nın en
özel bölgelerinden biri. Hemen yanı başımızda Ramazanoğlu Konağı bulunuyor. Rivayete
göre; Kanuni Sultan Süleyman, ‘Irak Seferi’ dönüşünde bir aralık ayında burada konaklamış.
Hemen karşımızda; parkın içerisinde dimdik yükselen tarihi Büyük Saat Kulesi yer alıyor.
Ziya Paşa’nın valiliği döneminde yaptırılan kule, şu anda da kentin simgelerinden biri olmayı
sürdürüyor. 32 metre yüksekliğindeki bu kule, Türkiye’nin en büyük ve en yüksek saat
kulelerinden biri olma özelliğini taşıyor” ifadesini kullandı.

‘TARİHİ BİR YOLCULUK’ FIRSATI
Yavuz, “Hemen arkamızda tarihi Ulu Cami bulunuyor. İçinde bulunduğumuz bu yapı ise,
Ramazanoğulları Beyliği döneminde idari, kültürel, sosyal ve ekonomik faaliyetlerin
yürütüldüğü bir alan. Burası, tarihi Tuz Hanı’nın devamı niteliğinde. Hemen yanı başımızda
tarihi hamam, bedesten ve arasta yer alıyor. Öyle bir bölgede bulunuyoruz ki, gerçekten
Çukurova’nın ve tarihin tam kalbindeyiz. Burası, adeta tarihe yolculuk yapabileceğiniz özel
bir bölge” diye konuştu.

TARİHİ YAPIYA UYGUN BİR MEKAN
‘Selamlık Sofra Mirası Evi’nin, Adana ve Çukurova’nın lezzetleri ve mutfak kültürünün
keşfedileceği, araştırılacağı ve tanıtılacağı önemli bir merkez olacağını kaydeden Yavuz,
“Yöresel lezzetlerimiz burada hazırlanıp sunulacak. Hem misafirlerimiz, hem de Adana’yı
ziyaret edenler, bu lezzetleri tanıma ve tatma fırsatı bulacak. Tarihi yapıya uygun, oldukça
güzel ve otantik bir şekilde düzenlenen bu mekan, kapılarını açarak misafirlerini ağırlamaya
başlayacak. Burası, aslında önemli bir ihtiyacı da karşılayacak” dedi.

MİRASIMIZI GÜN YÜZÜNE ÇIKARTIYORUZ
Vali Yavuz, “ Adana’ya ve Çukurova’ya gelen, yöresel lezzetlerimizi tatmak isteyen
misafirlerimizin bundan sonra uğrak noktalarından biri olacağına inanıyorum. İçinde
bulunduğumuz alan, çeşitli etkinliklere de ev sahipliği yapacak.

Bu tarihi bölge, yayalaştırma çalışmaları ve yapılan düzenlemelerle birlikte Adana’mızda yeni hikayelerin yazıldığı;
kentimizin kültürüne, turizmine ve gastronomisine katkı sağlayan önemli bir alan haline
gelecek.

Tarihi Tepebağ Projesi ile de Tepebağ ve Büyüksaat bölgelerinin yeniden ayağa
kaldırılması, turizme kazandırılması ve bu mirasın gün yüzüne çıkarılarak tüm insanlığa
armağan edilmesi için çalışmalarımızı sürdüreceğiz” ifadesini kullandı.

‘Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet’ temasıyla gerçekleştirilen festival, dün kapılarını açmasının ardından bugün de renkli görüntülere sahne oluyor. Merkez Park’ta kurulan stantlarda Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf gibi kente özgü lezzetler tanıtılırken, farklı damak tatlarına hitap eden yiyecekler de yoğun ilgi görüyor.

Dün dev mangalın yakılmasıyla resmi açılışı gerçekleştirilen festival, üç gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edecek. Program kapsamında atölyeler, paneller, yemek yarışmaları, gastronomi gösterileri ve farklı etkinlikler düzenlenecek. Festivalle Adana’nın zengin gastronomi kültürünün tanıtılması ve kentin yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.

‘Ne ararsan var, doymamak mümkün değil’

Festivalde stant açan esnaflardan Ömer Algan, alandaki yoğunluktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Ziyaretçilerin festivale akın ettiğini belirten Algan, şöyle konuştu:

“Biz de bundan dolayı çok mutluyuz. Dönerimizi taktık ve her şey yolunda. Herkesi bu eşsiz lezzetlere bekliyoruz. Şu an her yer cıvıl cıvıl. Ne ararsan var, doymamak mümkün değil. Doyma yok, bugün yemek yiyeceksiniz. Şehir dışından gelen çok fazla kişi var. Herkesi bu festivale, bu yoğunluğa, bu eğlenceye bekliyoruz. Çok fazla etkinlik var, kaçırmamak lazım. Kebap, döner, hamburger, kokoreç, tost, sıkma, muzlu süt Çeşit çok fazla ve hepsi bir arada toplandı. Özellikle yurt dışındaki ve şehir dışındaki vatandaşları buraya bekliyoruz”

‘İnsanlar burada olduğu için mutlu’

Festivale ilk kez katılan ziyaretçilerden Mert Susal, organizasyonun beklentisinin üzerinde olduğunu ifade etti. Festival alanındaki hazırlıklara ve denetimlere dikkat çeken Susal, şunları söyledi:

“Bu kadar beklemiyordum. Tam organize şekilde hazırlanılmış. Denetlemeler yapılıyor. İnsanlar burada olduğu için mutlu. Herkes gelmeli buraya. Ekim ayında şöyle bir sıcak ortama herkes gelmeli. Ben balık yemeyi tercih ettim. Kebabımızın yerini tutmuyor ancak farklılık olsun dedim”

‘Adana festival şehri oldu’

Konya’dan festivale katılan Sevinç Taşçıoğlu ise etkinliği her yıl takip ettiğini belirterek, Adana’nın festivalleriyle öne çıktığını söyledi. Taşçıoğlu, şu ifadeleri kullandı:

“Her yıl geliyoruz. Herkese tavsiye ediyoruz burayı. Çok güzel bir festival oluyor. Gelmeyenler de gelsinler ve görsünler. Hem Portakal Çiçeği Karnavalı'na hem Lezzet Festivali'ne her sene geliyorum, hiç kaçırmıyoruz. Adana festival şehri oldu. Herkese Adana'ya gelmelerini tavsiye ediyoruz”

Festival için Yozgat’tan geldiğini belirten Salih Coşun da etkinlik alanındaki atmosferi çok beğendiğini ve festivali herkese tavsiye ettiğini dile getirdi.