Geleneksel bir tatlı olmasının yanı sıra, hazırlaması da oldukça kolay. Özellikle sıcak yaz günlerinde, hafifliği sayesinde tercih edilen güllaç, ramazan boyunca iftar sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçimdir.
Malzemeler:
5 yaprak güllaç
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi
Gül suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı: Öncelikle, sütü bir tencereye alın ve şekerle kaynatın. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin. Güllaç yapraklarını tek tek süte batırarak bir tepsiye dizin. Her katın üzerine gül suyu ve ceviz serpin. Tüm yaprakları dizdikten sonra kalan sütü üzerine dökün. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Bu tarifle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Güllaç, özellikle iftar sofralarında hafif bir tatlı alternatifi olarak dikkat çekiyor. Afiyet olsun!