SONER KAN
Adana’da 500’ün üzerinde lezzet çeşidi olduğuna dikkat çeken, Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, “Bu da coğrafyanın ne kadar zengin, bereketli olduğunu gösteriyor. Sadece bunu değil, orada kurulmuş medeniyeti gösteriyor. Burası medeniyetlerin beşiği olan bir topraktır. Çukurova’da öyle” dedi.
ADANA MUTFAĞI SERGİLENDİ
Adana Valiliği tarafından, Merkez Park’ta düzenlenecek olan; ‘7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ için Adana Müze Kompleksi’nde bir tanıtım toplantısı gerçekleştirdi. Toplantı salonuna Adana mutfağının öne çıkan lezzetlerinden oluşan tam 100 çeşit yemek sergilendi. Toplantıda festivalle ilgili detaylar paylaşıldı. Festival kapsamında ulusal ve uluslararası düzeydeki birbirinden ünlü şefler Adana’da buluşacağına dikkat çekildi.
ADANA’DA 500 ÇEŞİT LEZZET VAR
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, “Adana’da 500’ün üzerinde lezzet var. Bu da coğrafyanın ne kadar zengin, bereketli olduğunu gösteriyor. Sadece bunu değil, orada kurulmuş medeniyeti gösteriyor. Burası medeniyetlerin beşiği olan bir topraktır. Çukurova’da öyle. Adana’da bütün turizm çeşitleri gerçekleştirilebilir. İnsanlar yeni yerler görmek, lezzetler tatmak ve doğal ürünler almak için geziyor. Bunu da en iyi Adana’da yapabilirler” dedi.
TARİHİ BİR ENFES BİR LEZZET DİYARI
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ise, “Marka değeri kolay olmuyor. Festival yapan bütün illere saygılarımı sunuyorum ama Adana’nın marka değeri bugünden yarına olmadı. 10 bin yıllık tarihi var. İşte gastronomi de böyle bir şey. Binlerce yılın biriktirdiği enfes bir lezzet diyarı. Adana marka şehir olduğu için festivali de marka oluyor” ifadesini kullandı.
‘ADANA CİĞER KEBABI’ İLGİ ODAĞI
Düzenlenen tanıtım toplantısına damgasını vuransa; ‘Adana Ciğer Kebabı’ oldu. Yüzlerce kişi, ciğer kebabı yiyebilmek için metrelerce uzayan kuyruklar oluşturdu; dakikalarca güneşin altında bekledi. Kebapçı Cihangir Korkmaz tarafından, 60 kilo kuzu ciğerinden hazırladığı ‘Adana Ciğer Kebabı’nı da ekibiyle birlikte hazırlayıp, tanıtım toplantısına katılan 300 kişiye dağıttı.