HATİCE ÇATALYÜREK
Kurban Bayramına sayılı günler kala et fiyatları yine gündeme oturdu. Yağlar Et Şirketi yetkilisi Serkan Yağ, tarım ve hayvancılık alanında çözüm bekleyen sorunların artmasından dolayı et fiyatlarının sürekli artış gösterdiğini söyledi. Yağ, et ithalatının çözüm değil sorun yarattığını belirterek, artan et fiyatları yüzünden vatandaşların artık evine et alamayacak duruma geldiğini vurguladı. Et sektöründe Adana’da yıllardır kaliteden ve hijyenden ödün vermeden yoluna devam eden Yağlar Et Şirketi yetkilisi Serkan Yağ ve İş insanı Emrah Tiring Çukurova Metropol Medya Yönetim Kurulu Başkanı Tanır Emre Üzelgeçici’yi ziyaret ederek, sektörün sorunları hakkında açıklamalarda bulundular.
TÜKETİCİ VE TEDARİKÇİLER MUTSUZ
Yağlar Et yetkilisi Serkan Yağ, kırmızı etin öneminin saymakla bitmeyeceğini ifade ederek, oldukça zengin vitaminlere sahip önemli bir besin kaynağı olduğunu vurguladı. Serkan Yağ; “Et demir, çinko B 12 vb. vitaminler içeren önemli bir kaynaktır. Böylesi önemli bir gıda ürününden insanların daha çok daha faydalanması için uzun vadede çözümler gerekir. Et fiyatları özellikle yeni yıldan itibaren sürekli artış göstererek, tüketici ve tedarikçilerde memnuniyetsizliğe yol açtı. 1 yılda olması gereken artış 2 ay içerisinde meydana geldi.”dedi.
KALICI ÇÖZÜMLER ÜRETİLMELİ
Et sektöründe yaşanan sorunlara değinen Serkan Yağ, “Ana sorun et, süt, peynir gibi gıda fiyatlarının orantılı olarak artış göstermesi değil, tarım ve hayvancılık alanında çözüm bekleyen sorunların çözülememesidir. Yem, nakliyat ve enerji maliyetindeki yükselme, hayvancılık desteklerinin tatmin edici seviyede olmaması sürekli artışın asıl sebepleridir. Bu alanda doğru ve kalıcı politikaların uygulanması gerekiyor. Tarım ve hayvancılıkla alakalı kısa soluklu çözümlerin yerine ciddi ve kalıcı reformların gerçekleşmesi gerekiyor.” diye konuştu.
ÜRETİCİLER DESTEKLENMELİ
Daha sağlıklı nesillerin yetişebilmesi için süt ve et üreticilerinin ciddi anlamda desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Serkan Yağ, “İthalat kısa vadeli çözümdür. Yerli besinimizin yerini tutmaz. Kırmızı et ithalatı hayvancılık ve kırmızı et sektörüne uzun soluklu bir çözüm olmayacak, aksine hayvancılıkta çözüm bekleyen sorunların daha da çoğalmasına olanak verip bir destek maliyeti taşımayacaktır. Süt sektöründe çözümün süt tozu ithalatı olmayacağı gibi kırmızı et sektörünün çözümünde hiçbir destekleyici rol oynamayacaktır. Hayvan bolluğunun arttırılması, verimli damızlık popülâsyonun artışı ile mümkün olacağından üreticiye cazip gelecek teşviklerin sağlanması esastır.” şeklinde konuştu.
