Geçen yıl diktiği fidelerden bu yıl beklediğinin üzerinde verim alan Durmuşoğlu, iki günde bir yaklaşık 40 kilogram ahududu hasat ediyor. Kilogramını 500 liradan sattığı meyvelerin bir kısmını ise reçel ve pestile dönüştürerek değerlendiriyor.
Saimbeyli ilçesine bağlı Gürleşen Mahallesi’nde, yaklaşık 820 metre rakımda kurulan bahçe, ilçede ahududu yetiştiriciliğinin ilk örneği oldu. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün “Üreten Kınalı Eller” projesi kapsamında kadın çiftçilere yönelik verdiği eğitimler ve sağladığı teknik destekle üretime başlayan Melahat Durmuşoğlu’na, bahçenin hazırlanması sürecinde Saimbeyli Belediyesi de destek verdi.
Geçen yıl haziran ayında ahududu fidelerini toprakla buluşturan Durmuşoğlu, bu yıl ilk ürünlerini topladı. Beklentisinin üzerinde verim elde eden kadın üretici, bahçesinde iki günde bir yaklaşık 40 kilogram hasat yapıyor.
Ahududuları reçel ve pestile dönüştürüyor
Ahududunun yalnızca taze meyve olarak tüketilmediğini belirten Durmuşoğlu, ürünlerin ziyan olmasını önlemek amacıyla reçel ve pestil de hazırlıyor. Ürünlerini ilk kez Saimbeyli ve Tufanbeyli pazarlarında gören vatandaşların şaşırdığını anlatan Durmuşoğlu, “Dağdan mı buldun, nedir bu?” gibi sorularla karşılaştığını belirtti. Kadın üretici, özellikle ahududu reçeline yönelik talebin arttığını ifade etti.
Kilosunu 500 liradan satıyor
Hasat döneminde ürünlerini bir gün arayla topladıklarını belirten Melahat Durmuşoğlu, her hasatta 35-40 kilograma ulaşan ahududu elde ettiklerini söyledi. Üretici, ahududunun kilogramını 500 liradan satışa sunuyor.
“Ben bu işi yaparım dedim ve başardım”
Ahududu yetiştiriciliğine İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personelinin önerisiyle başladığını anlatan Durmuşoğlu, üretim sürecini şu sözlerle anlattı:
“Bir toplantıda ahududu yetiştiriciliği önerildi. Ben de 'Ben bu işi yaparım' dedim. Yaptım ve başardım. Bu kadar güzel bir ürün alacağımızı açıkçası bilmiyorduk. Ziraat ekipleri de verimi görünce şaşırdı”
Ahududunun Saimbeyli’de yaygınlaşmasını istiyor
Ahududu üretiminin ilçede yaygınlaşmasını isteyen Durmuşoğlu, diğer kadın üreticilere de bu alana yönelmeleri çağrısında bulundu. Yarım dönüm veya bir dönümlük arazide ahududu yetiştiriciliğinin yapılabileceğini belirten Durmuşoğlu, ürünün gelecekte daha geniş pazarlara ulaşmasını hedeflediğini dile getirdi.
Durmuşoğlu, “Diğer arkadaşlarıma da öneriyorum. Yarım dönüm ya da bir dönüm arazide bu üretimi yapabilirler. Saimbeyli'de sumağın, kirazın ve ayvanın olduğu gibi ahududunun da değerlendirilmesini, ilerleyen dönemde ihracatının yapılmasını istiyorum. Bu işin daha da güzel olacağına inanıyorum” diye konuştu.
