TÜİK’in açıkladığı verilere göre, tavuk eti üretimi Şubat ayında 218 bin 260 ton olarak gerçekleşti. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 547 milyon 93 bin adet oldu.
Geçen yılın Şubat ayı ile kıyaslandığında, tavuk eti üretiminde yüzde 8,2 oranında artış görülürken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,8 oranında azaldı. Kesilen tavuk sayısı da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,8 artış gösterdi.
Yılın ilk iki ayını kapsayan Ocak-Şubat döneminde ise geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 11,5 arttı. Kesilen tavuk sayısında yüzde 8,8’lik artış yaşanırken, yumurta üretimi bu dönemde yüzde 10,4 oranında azaldı.
Öte yandan, Şubat ayı üretimi bir önceki aya göre değerlendirildiğinde tavuk eti üretiminde yüzde 6,4’lük bir düşüş gözlemlendi. Ocak ayında 233 bin 223 ton olan üretim, Şubat ayında 218 bin 260 tona geriledi. Aynı şekilde tavuk yumurtası üretimi de Ocak ayına göre yüzde 6,4 azalarak 1 milyar 652 milyon 615 bin adetten 1 milyar 547 milyon 93 bine düştü.
