Adana Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Ali Tekin, girdi maliyetinin artmasıyla Haziran ayında 2 Liraya mal olan ekmeğin bugün için maliyetinin (4-11-2021) 2,5 liraya yükseldiğini kaydetti. Fırıncı esnafının girdi maliyetlerin yüzde 100’e varan artışı karşısında büyük sıkıntı yaşadığını ifade eden Esnaf Odası Başkanı Ali Tekin Adana BTV mikrofonlarına şu açıklamayı yaptı;
Sadece 5 ayda unun çuvalı 135 liradan 215-220 liraya yükseldi. Bu artış nedeniyle Türkiye’deki tüm fırıncı esnafı zora girdi. Keşke girdi maliyetleri sabit kalsa hatta yüzde 10-15 artsa da biz de zam yapmasak. Ancak Yüzde 100’e yaklaşan zamlar karşısında dayanacak gücümüz kalmadı. Fırıncı esnafı fiyat artışı için Bakanlıklar ve ilgili birimlerin onayıyla zam yapabiliyor. Özel sektör gibi değiliz. O nedenle ilgili bakanlıkların fırıncı esnafına destek olması gerekiyor. Fiyatlarda düzenleme için Bakanlıklarda yaptığımız görüşmelerde kullandığımız ürünlerin faturalarını ibraz ediyoruz. Ona göre zam alıyoruz. Girdi maliyetlerinin yükselmesi karşısında ekmek fiyatında da artış kaçınılmaz oldu. Bakanlığın bir iki gün içinde kararını vereceğini düşünüyoruz
