TÜİK’in açıkladığı verilere göre, bitkisel ürünlerde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 573,6 ile fındıkta gerçekleşti.
TAHIL ÜRÜNLERİNDE YETERLİLİK DURUMU
Tahıl ürünleri toplamında, 2023-2024 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 111,9 olarak kaydedildi. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi ise yüzde 118,4 oldu. Durum buğdayında bu oran yüzde 228,6'ya çıkarak dikkat çekerken, diğer buğday türlerinde ise yüzde 106,0 olarak gerçekleşti. Yemin sanayinin önemli girdilerinden arpanın yeterlilik derecesi yüzde 115,7 olurken, mısırda bu oran yüzde 96,5'e düştü. Soya üretiminde ise yeterlilik oranı sadece yüzde 4,1 seviyesinde kaldı.
MEYVE VE İÇECEK BİTKİLERİNDE ÜRETİM DURUMU
Meyve ve içecek bitkilerinde de dikkat çeken veriler ortaya çıktı. 2023-2024 piyasa döneminde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 573,6 ile fındıkta gerçekleşti. Turunçgiller grubundaki meyveler, üretim açısından tamamen kendine yeterli oldu. Çayda yeterlilik oranı yüzde 95,8, Antep fıstığında yüzde 110,4, muzda yüzde 93,8, cevizde ise yüzde 80,3 olarak belirlendi.
SEBZELERDE YÜKSEK YETERLİLİK ORANI
Sebze ürünleri toplamında ise yurt içi üretim, yurt içi talebi karşılama konusunda yüzde 111,3'lük bir yeterlilik oranı sağladı. Sebzelerde en yüksek yeterlilik dereceleri domateste yüzde 117,1, sakız kabakta yüzde 116,8 ve hıyarda yüzde 116,1 olarak kaydedildi.
